1011A29-茶文化與茶道-金春枝

上課時段

課程代碼

課程名稱

講師

學分

類別

地點

上課地點

週五晚上

1011A29

茶文化與茶道

金春枝

3

-

鶯歌

鶯歌國中

講師簡介:

佛光大學藝術學研究所碩士

銘傳大學桃園校區茶藝社老師(1992年迄今)

善濡茶文化講堂、識茶小舖、台北書院茶道班老師

歐洲11國、澳洲、紐西蘭、泰國、南非、香港、上海、武漢、北京等茶文化教學。

鶯歌鎮靖山社區發展協會、三峽鎮柑園社區發展協會茶藝班老師。

課程簡介:

經由茶文化的學習歷程,生活中的「美」可從一杯茶開始。

課程理念與目標:

以茶學理、以茶學禮、以茶會友、以茶養身、以茶養情、以茶養性、以茶參禪、以茶入道。

課程大綱

1

茶之器:茶具的認識與茶器之使用。

2

茶之儀:行茶之程序與茶之禮儀(習茶要素一)。

3

茶之程:習茶的歷程

4

茶之儀:行茶之程序與茶之禮儀(習茶要素二)。

5

茶之別:品茶之鑰—水、火、器。

6

茶之造:茶葉的認識(六大茶類的初體驗)。

7

茶之賞:茶葉的認識,多采多姿的台灣茶。(高山茶及炭焙茶)。

8

茶之賞:茶葉的認識,多采多姿的台灣茶。(東方美人及紅茶)。

9

公民素養週 (原課程停課,需至少選讀一門公民素養課程,才具有全勤資格)

10

茶之器:壺器的選購與保養。

11

茶之技:各類茶的特色及沖泡要點。

12

茶之源:茶史起源略傳。

13

茶之源:歷代飲茶方式的演變。

14

茶之行:茶行者--習茶人的素養。

15

茶之境:茶席佈置。

16

茶之意:茶意即禪意。

17

茶之享:茶湯藝術之美,自行設計茶席並分享茶之理念。

18

期末成果展 (原課程停課,校方於學期末舉辦成果展)

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